肉鴿養(yǎng)殖存在問題和發(fā)展對策
類別：肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)布時間：2015-11-04 15:30:17 瀏覽人次：
肉鴿飼養(yǎng)作為一種新興的特種養(yǎng)殖業(yè)，它伴隨著我國改革開放的政策實施而誕生,，又伴隨著香港,、東南亞乳鴿市場的大量需求而興起，成為致富一方的特色產(chǎn)業(yè)和地方經(jīng)濟的增長點,。不容忽視的是,，目前發(fā)展過程中還存在一些問題，如不充分認(rèn)識并加以認(rèn)真解決,，肉鴿養(yǎng)殖業(yè)將偏離正常,、健康的發(fā)展軌道。
一,、存在的問題
（一）品種混雜,、退化，生產(chǎn)力下降,。（二）原糧飼喂,，營養(yǎng)需要無標(biāo)準(zhǔn),，生產(chǎn)潛力得不到充分發(fā)揮。（三）乳鴿的銷售不暢,，發(fā)展后勁不足,。
二、發(fā)展對策
（一）通過引導(dǎo)消費帶動肉鴿的飼養(yǎng)和加工,。肉鴿具有很高的經(jīng)濟價值,，鴿肉營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩,，味道特佳,，營養(yǎng)價值比其他家禽高，一向為肉中上品,，素有"一鴿勝九雞"之說,。它既是名貴佳肴，又是高級滋補品,，還具有補氣,、益血等藥效，對毛發(fā)脫落,、濕疹,、未老先衰也有一定輔助療效，尤其適合產(chǎn)婦,、兒童,、老人，手術(shù)患者,、久病體弱者食用,。我國人口眾多，人民的生活水平不斷提高,，膳食結(jié)構(gòu)正在得到改善,，因此，乳鴿消費的市場潛力是巨大的,。
（二）發(fā)展起點要高，要上規(guī)模,。上檔次從以往特種養(yǎng)殖的一個奇特現(xiàn)象"少的賣不了,，多的不夠賣"，肉鴿養(yǎng)殖必須向規(guī)?；?、集約化發(fā)展，形成地方特色,、區(qū)域特色,。小打小鬧,，形不成氣候，成不了市場,。起點高,，規(guī)模大，舍得資金,、技術(shù),、人力、管理等投入,，各方面精打細(xì)算,，減少成本，可形成規(guī)模效益,，而且也容易培育和建立,。發(fā)展較快的廣州、深圳等地,，5萬對,，10萬對、十幾萬對的鴿場比比皆是,。
（三）加強肉鴿產(chǎn)業(yè)化建設(shè),，實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。特種養(yǎng)殖業(yè)不能搞小而全,、封閉式的獨立生產(chǎn)經(jīng)營方式,，應(yīng)根據(jù)現(xiàn)代化生產(chǎn)方式的要求，實行產(chǎn),、供,、銷一條龍，產(chǎn),、加,、銷一體化的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，大規(guī)模地組織分工,、分業(yè)生產(chǎn),，使資金、技術(shù),、人員,、管理等相對集中地投入，資源的優(yōu)化組合和合理配置,，實現(xiàn)資源,、利益共享，風(fēng)險共擔(dān),，最大限度地發(fā)揮整體與規(guī)模效應(yīng),，減少惡性競爭,，減少中間環(huán)節(jié)，降低市場風(fēng)險和經(jīng)營風(fēng)險,，從而形成區(qū)域規(guī)模和區(qū)域特色,。
（四）推進(jìn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，實施名牌戰(zhàn)略,。實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是提高農(nóng)業(yè)科技含量的重要舉措,。鴿業(yè)生產(chǎn)應(yīng)根據(jù)國內(nèi)外市場的需要，制定產(chǎn)品規(guī)格,、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、衛(wèi)生要求，加工細(xì)則等,。在產(chǎn)業(yè)生產(chǎn),、經(jīng)營的基礎(chǔ)上，創(chuàng)立品牌,，包括肉鴿的品種及深加工的產(chǎn)品,、市場、營銷公司,、經(jīng)紀(jì)人等,，以提高產(chǎn)品的知名度和附加值，從而提高產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭力,，有力地推動鴿業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,。
（五）建立肉鴿良種繁育體系。種鴿場的審批發(fā)證機關(guān)應(yīng)嚴(yán)格把關(guān),，依法辦事,，按照《種畜禽管理條例》的要求，規(guī)范種鴿的生產(chǎn),、經(jīng)營行為,，杜絕無證經(jīng)營、炒種及"是鴿就是種"的現(xiàn)象,，從根本上解決品種混雜的問題,。規(guī)模較大的鴿場和地方，應(yīng)與有關(guān)科研院所,，高校等技術(shù)部門合作,，開展育種工作，建立與區(qū)域化生產(chǎn)相配套的良種繁育體系,，增強供種能力，提高品種質(zhì)量,。
（六）盡快制定肉鴿飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),。肉鴿品種繁多,，同一品種又有乳鴿、青年,、產(chǎn)鴿等不同的生長,、生理階段，不同的品種,、品系,、不同的生長、生理階段所需的營養(yǎng)又各不相同,。因此,，制定肉鴿的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是浩瀚的系統(tǒng)工程，光靠個人的熱情和有限的投入是解決不了大問題的必須要靠政府在項目,、資金等方面給予大力支持,，各有關(guān)部門密切配合才能完成。制定和頒布肉鴿的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),，對發(fā)揮品種潛能,、指導(dǎo)養(yǎng)鴿生產(chǎn)、提高養(yǎng)鴿水平,、完善飼料工業(yè)及品種結(jié)構(gòu),、提高養(yǎng)鴿的經(jīng)濟效益具有重要意義。
